2018年7月10日

落實推廣無塑消費、無痕飲食 桃一炫畢業蜂做到了 文:烏頭翁 攝影:迷迭香、薰衣草和白鷺鷥


「請幫我裝在這裡」
「可是我們的飲料已經裝在紙杯了」
「那我不要喝飲料了」

這樣的對話,在我們的旅途中不斷發生。

「我們的稀飯可以幫我裝在這個便當盒嗎?」
「廚房已經都打好一盒一盒了喔!」
「那我改點這個....」


    2018年桃一團炫蜂團畢業蜂旅行,小蜂行前的共識是「自備環保餐具和水壺」。這在荒野親子團不是很基本的日常嗎?但旅途中我們能做到甚麼程度呢?

    抵達台南第一個午餐,變色龍上網找到一家便當店,據說可以加飯....對這群號稱一個人可以吃四五碗飯的「大食蜂」來說太重要了!這一餐我們決定內用,當然筷子我們用自己帶的筷子!雖然沒有白飯吃到飽,但老闆走過來說:「店內紅茶,給他們裝到滿,不要客氣」。內用紅茶有小紙杯,外帶的話用大紙杯,旁邊還有一部專業封口的機器。但我們當然是用自己的水壺裝飲料,小旅行第一餐我們就減塑、減廢成功!


    第二天早餐,我們隨身帶著餐具點餐。老闆雖然第一次看到那麼多環保餐具,而每個人點的東西又不一樣的情況。但他們立刻想到對應的方式,將餐具排成一列,就解決了如何將餐點對應到每個人餐具的難題。第二餐外食,我們又達成「無痕飲食」的目標。

第二天晚餐,我們決定到高雄一家南部知名的速食餐廳用餐。十四人來到櫃台前面點餐,我們跟店員表達要用自己的餐具裝餐點。服務人員從善如流,一一幫我們達成減塑減廢的目標。有一個小蜂忘了帶水壺,立刻決定不喝飲料了。


    到了小琉球我們淨灘後,回到民宿盥洗,離開民宿覓食已經快八點了。街上的餐廳幾乎都打烊了,只剩下幾攤賣雞排、鹹酥雞和滷味的店。我們不死心,繼續將剩下的店家掃一遍,還是沒有賣飯或是麵的店。最後我們只好到一家刈包店點餐,當然我們還是想執行無塑的用餐方式。老闆從善如流,幫我們把刈包裝載便當盒。桌上滿滿的餐盒蔚為奇觀,老闆也忍不住拍照存證。

   「你們是來淨灘的荒野夥伴嗎?」原來當地店家,有很多老闆關注小琉球的生態。行前有伙伴跟認識的店家詢問淨灘的時間,這個消息已經透過社群媒體傳播到許多小琉球店家。


    小蜂們已經餓壞了,抵擋不住熱騰騰的香氣。我們雙手萬能,當場就把便當盒裡的刈包
抓起來吃掉,連一點湯汁也沒有放過。孩子們直說:「太好吃了!」年輕老闆看我們這麼熱心到小琉球淨灘,當場給了折扣。謝謝啦!


    我們這趟到小琉球除了淨灘之外,還有一個任務是向遊客宣導減廢、減塑和無痕飲食的觀念。孩子們分組彩繪淨灘撿拾的海洋廢棄物,並製作宣導海報。有繪畫專長的孩子們延伸「海灘貨幣」的概念,自創一套減塑宣導創作。沒想到完成後排列在一起,就像幾隻活靈活現的海龜!


   我們在遊客中心練習之後,開始找遊客宣導。經過討論、整理和歸納練習,孩子帶著海報、創作和這幾天我們落實無痕飲食的照片,向遊客宣導我們在旅途中減塑的作法。經過幾次的練習,孩子們越說越流利。最後一天還把握機會,向民宿中的一個同年齡孩子宣導,播撒無痕飲食和無塑生活的行動種子!




    下午我們搭乘公車環島巡禮,我們被蛤仔灣的介紹吸引,決定下車去海邊看看。近百公尺的貝殼砂海岸線,堆積了許多隨著海浪漂來的植物根莖,而在潮線上還有很多保麗龍材質的手搖杯和大量寶特瓶和塑膠製品。一個保麗龍手搖杯或許可以提供多30分鐘的保冰時間,但不小心沖到海洋裡,估計會在大自然裡存在達數十年到數百年,直到裂解成一片片的碎片,仍然以不同的大小出現在地球的不同角落....。戒掉對身體不健康的手搖杯飲料吧!如果忍不住消暑的慾望,那就拿出自己的環保杯!無塑消費,友善地球,也是照顧我們自己的健康!

延伸閱讀連結:

在汗水中體認用過就丟的後果 – 為什麼我們支持限塑政策?
「垃圾丟到垃圾桶之後,就從此消失在這個地球上了嗎?」

保麗龍材質的飲料杯
中式早餐用自己的碗裝  飲料的話就放棄了,因為老闆都預先裝在紙杯了

西式餐點也用自己的餐具裝  飲料薯條或是漢堡都沒問題


2018年7月8日

荒野桃一親子團炫蜂團畢業蜂的愛與行動 我們在小琉球淨灘 文:烏頭翁


    歷經「加長版大怒神等級」的航程後,我們平安抵達小琉球。一下船我們就注意到碼頭內的水域漂浮著大量植物殘骸和漂流木,部分航道之外的區域,甚至是看不到水面。到底小琉球海域發生甚麼事?

    在碼頭附近有一個帶領遊客浮潛的當地居民說:「台灣只要下大雨超過三天,就會這樣啊!這幾天不可能浮潛啦!整個潮間帶像是蛋花湯,能見度太差,看不到生物的啦!」中年男子搖著頭說。


    負責活動規劃的畢業蜂,原本規劃抵達小琉球後,第一站配合潮汐要去浮潛。這下子因為連日豪雨造成小琉球海域整個被大量禾本科植物和布袋蓮的根莖殘骸包圍,這樣的情況讓我們很苦惱。在伙伴建議下,我們決定直接到花瓶岩看看海岸線的汙染到底有多嚴重。

   花瓶岩是小琉球重要的地標,位在航道不遠的地方,許多遊客到小琉球的第一個景點就是這裡。不過豪雨過後,要靠近花瓶岩得先踩過厚厚的植物殘骸,其中夾雜不少寶特瓶、保麗龍和玻璃瓶廢棄物。這些垃圾是從哪裡來的?



    桃一親子團炫蜂團小蜂欣賞完美景後,開始撿拾海岸邊的廢棄物。大量的植物殘骸要靠我們移除實在很困難,於是我們選擇先撿寶特瓶。兩個五十公斤容量的麻布袋,一下子就裝滿了廢棄物。還好附近就有一個垃圾桶,而當地的居民也協助將寶特瓶回收,讓我們可以空出麻布袋繼續淨灘。為了加速淨灘的效率,我們又現場撿了一個大的保麗龍箱,但也很快就裝滿了垃圾。在這個海岸線,我們還發現了大量咖啡色的提神飲料玻璃瓶,和不少透明的玻璃瓶,從密度和數量來看,顯然不是特例。只是不知道是豪雨帶來的?或是長期海岸線就有這麼多各式廢棄物?



   晚上到刈包豬血糕攤位覓食,年輕老闆說:「我們這裡的社群網絡知道荒野親子團的孩子要來淨灘,原本我們還想說小琉球的垃圾量不多。但這幾天的雨帶來很多垃圾,你們今天淨灘應該撿到不少吧?」確實很多啊!我們規劃淨灘活動,就是要幫忙減少海灘上堆積的廢棄物。但我們寧可找不到垃圾可以撿!我們實在很不願意看到小琉球的海岸線被那麼多廢棄物包圍。


   第二天,我們搭乘公車環島。在杉福生態廊道下車,我們隔著欄杆望向海岸線,很容易就看到大量以植物根莖為主的廢棄物,但因為下著雨,我們算好時間又去搭車往下一站,在蛤板灣下車。長達100公尺的貝殼砂海灘,一直是遊客觀浪賞夕陽的的景點,但此時映入眼簾的是潮線上堆積的大量海洋廢棄物。


    仔細觀察廢棄物的內容,大致還是以植物根莖為主,其他有椰子殼和海漂的果實。在人為廢棄物方面,則是有大量的寶特瓶、塑膠容器和保麗龍材質的手搖飲料杯。大約一個多小時的非科學觀察,我從廢棄物的標籤和品牌看起來,大多以本地產生的為主。漁業廢棄物如漁業用浮標或是漁網浮球的數量似乎比台灣北部海岸線少,但也有可能是因為我的觀察不夠全面的關係。


    荒野桃一親子團炫蜂團畢業蜂這趟小琉球之旅,原本設定是要浮潛看綠蠵龜和熱帶魚,到潮間帶觀察潮池和潛水區的海膽、陽隧足、蟹類等生物。但因為海岸線被豪雨帶來的廢棄物包圍,我們無緣下水。儘管如此,我們也在有限的時間下,利用下雨空檔完成一次淨灘。


    海洋廢棄物不會憑空消失!甚至會威脅海龜、熱帶魚或海鳥的性命。因此,我們從台南、高雄到小琉球,每一餐都自備環保餐具,我們用不鏽鋼的便當、碗或是矽膠餐具,飲用水也盡可能在飲水機取用。雖然,我們的決定有可能增加餐飲業者的麻煩,但是我們也盡可能實踐無塑的消費,感謝旅途中各店家的協助!「無塑消費,無痕飲食」我們做到了!海洋生物無法為自己發聲!我們要為大海發聲!海洋生物的心聲,桃一小蜂要用行動大聲說出來!我們規劃了宣傳行動,希望能打動更多人一起愛海洋,守護環境!(未完待續.....)




2018年7月7日

2018年桃一炫蜂團畢業蜂旅行~~一起賣饅頭的回憶 文:烏頭翁

小琉球三姊早餐店

「饅頭~~好吃的饅頭~~又白又大的饅頭~~」
「饅頭~~饅頭~~白泡泡~~幼咪咪~~好吃的饅頭~~~」

    在小琉球幾天的旅途中,孩子們不斷請我「叫賣饅頭」。老街上要喊,廟口要喊,連景點或是公車站也要來一下。後來,孩子們自己發展出「饅頭版的炫蜂之歌」集體創作...饒舌版的「白饅頭與黑饅頭的古惑仔地盤戰」....。玩到連回程的船上和聚餐,也想要一起「叫賣」一下...「一起賣饅頭」堪稱是2018年畢業蜂旅行的經典默契。
天氣不好,活動內容需要調整,面對變化難免需要調適,與其抱怨天氣,不如自己找點樂趣。我們無法決定天氣,但可以選擇快樂!然而對我而言,叫賣饅頭其實不只是一個遊戲,在嬉鬧之外,飄著的是我記憶中食物的味道....。

隨時隨地都想叫賣饅頭

    畢業蜂旅行的晚上,回到住宿的地方要先經過早餐店,幾位大姊已經在蒸饅頭。突然間「饅頭~~好吃的饅頭~~」記憶中叫賣饅頭的「廣告詞」跳進腦海。原來早餐攤已經在準備隔天要賣的饅頭、包子。

   在我成長的鄉下,有幾個空軍眷村,許多眷村裡的媽媽或是老兵,會來我家的雜貨店買麵粉,媽媽會跟他們討教製作的訣竅,然後一筆一畫寫在帳本上,有空的時候就。試著做做看。累積幾次成功或失敗的經驗後,媽媽說:「氣溫不同,發麵的時間也不一樣」。她常常說做饅頭不難,更困難的是做發糕:「小孩子絕對不能亂說話!」。如果有小孩太白目,還要問為甚麼,絕對會被她白眼。

   從小聽慣了大江南北的鄉音,也聽著老兵叫賣的聲音長大:「饅頭~~好吃的饅頭!又大又好吃的饅頭....」。我已經無法確定這樣的叫賣聲是來自成長的記憶,還是從相聲或是戲劇中學來的。與畢業蜂一起喊著「饅頭~~饅頭~~」的時候,喊出來的是回憶,繚繞在巷道和公車站的是思念。


   幾天與畢業蜂相處,我觀察到每個孩子們都有不同的特質,和個性。他們成長在不同的家庭,有著不一樣的生命經驗。我相信就像蒸饅頭:「不能急,也不能漫不經心」,只要願意觀察和等待,經過適當時間發酵之後,也要記得給予適當的空間長大。一旦鍋子裡的水煮沸了將蒸籠放上爐子後,調整好火候和時間,就有機會蒸出蓬鬆又有香氣和口感的饅頭。


    但老士官長跟我媽媽說:「醒麵的時間不能太短,也不要過久...別急著開鍋蓋,也不能一直用大火蒸,要慢慢改為中火,再改為小火」。「火太大太急,看起來饅頭是蒸起來了,但是火熄了,皮就變皺了....醒麵的時候吹了冷風,饅頭外皮就會硬掉...」

熊鷹幫手掌受傷的信天翁洗衣服

    這群畢業蜂大部分從小蟻團開始加入親子團,有幾位從炫蜂團開始,接下來孩子的身心變化,肯定經常會讓大人們目瞪口呆、應接不暇!但請記得老士官長蒸饅頭的經驗談,請記得保持耐心,多一些等待,因為「醒麵」需要時間,也要有適當的溫度和時間來醞釀。不妨先深吸一口氣開始生火煮水,備好蒸籠和適量的材火,「白泡泡、幼咪咪」的饅頭就要出爐!